www.saada.syriaforums.net
مرحبا بكافة الاعضاء والزوار اذا كانت هذه زيارتك الاولى فيرجا التسجيل معناواذا كنت احد الاعضاء المسجلين فنتمنا منك الدخول لتشاهد كل جديد في منتدى سنابل الحياة
مع تحيات: منتديات سنابل الحياة


منتدى سنابل الحياة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
قم بزيارة صفحتنا على الفيس بوك من خلال الرابط اسفل الصفحة
FREEDOM
مامنركع إلا ل الله
FREEDOM
قم بزيارة صفحة الثورة السورية على الرابط الموجود اسفل الصفحة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» تصويت(كم تتوقع بقي لسقوط النظام السوري) هذا التصويت للأعضاء والزور
الجمعة أبريل 17, 2015 2:42 pm من طرف ابو عمر

» بسبب ارتجاع المرئ عصارة المعدة الحامضية تكوي البلعوم
الجمعة فبراير 28, 2014 4:52 pm من طرف زهرة الصحراء

»  عااااااااااااااااااجل
الخميس فبراير 27, 2014 4:39 pm من طرف زهرة الصحراء

» الصدمات النفسية وكيف نتعامل معها؟
الأربعاء فبراير 26, 2014 5:13 pm من طرف زهرة الصحراء

» الالتهاب العظمي المفصلي: علاجه بالفيتامينات
الثلاثاء فبراير 25, 2014 5:19 pm من طرف زهرة الصحراء

» فرط التعرق مشكلة يعاني منها الكثير
الإثنين فبراير 24, 2014 5:39 pm من طرف زهرة الصحراء

» أشجار النييم
الجمعة فبراير 21, 2014 11:21 am من طرف زهرة الصحراء

» غذاء الشباب
الخميس فبراير 20, 2014 11:21 am من طرف زهرة الصحراء

» تناول التمر على الريق يقضي على الطفيليات ويقتل الدود
الأربعاء فبراير 19, 2014 12:44 pm من طرف زهرة الصحراء

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
تصويت

شاطر | 
 

 الكرواية نكهة اسطورية ومهضم منذ العصور الفرعونية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة الصحراء



عدد المساهمات : 28
تاريخ التسجيل : 20/01/2014

مُساهمةموضوع: الكرواية نكهة اسطورية ومهضم منذ العصور الفرعونية   الأربعاء يناير 22, 2014 10:38 am

الكرواية نكهة اسطورية ومهضم منذ العصور الفرعونية

الكراوية Caraway تنتمي إلى عائلة الخيميّات وتعرف أيضاً باسم الكارم ،الأجزاء المستخدمة منها الثمار ( البذور) ، وهي نبتة جذابة تعلو إلى قدمين ، لها أوراق ريشية وعناقيد خيمية من أزهار صغيرة بيضاء ، تزهر في أوائل الصيف ، تنمو بسهولة من البذور التي تزرع في الربيع على عمق نصف بوصة ، يحبّ النبات التربة الخصبة والشّمس المشرقة ، تُنتِج الكراوية في عامها الأول أوراقاً تنتظم في مجموعات وردية صغيرة وجذراً طويلاً متفرعاً ، تظهر سيقان الكراوية في العام التالي للزراعة حيث تظهر أوراقها الريشية وتُنتِج بذورها ، تظهر البذور في منتصف فصل الصيف وتجمع فور نضوجها.

*استخداماتها العلاجية :

كان المصريون القدماء محقين بخصوص الكرواية فهو علاج فعّال حتى يومنا هذا وخاصة في حل مشاكل الهضم .

*الكراوية ومتاعب الهضم :

اكتشفت الأبحاث الحديثة وجود مادتين كيميائيتين في بذور الكراوية هما كارفول Carvol و كارفين Carvene وهما مهدئتان للعضلات اللاإرادية للجهاز الهضمي وتساعدان على طرد الغازات ، ويوجد في ألمانيا منتج يصرف بدون وصفة علاجية في الصيدليات يدعى Enteroplant لمتاعب الهضم والمادة الفعّالة فيه هي زيت الكراوية .

*الكراوية للمرأة :

لا تهدئ مضادات التقلص الموجودة في الكراوية عضلات الجهاز الهضمي فقط بل تهدئ أيضاً العضلات اللاإرادية الأخرى كالموجودة في الرحم لذلك قد تحدث الكراوية استرخاءً للرحم وليس تنبيهاً له ، لهذا قدّ تستخدمه النساء لإزالة تقلصات الحيض .

الكراوية غنيّة بالمعادن كالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنير والنحاس والسيلينيوم التي من شأنها أن تجعل الجسم معملاً لتجديد وحماية الخلايا فمعدن النحاس والحديد مطلوبان لانتاخ خلايا الدم الحمراء ، والزنك هو عامل مساعد في العديد من الأنزيمات التي تنظم النمو ، والبوتاسيوم الذي يسيطر على معدل ضربات القلب وضغط الدم ، والمنغنيز مهمته مقاومة الأكسدة ، وعلاوةً على ماسبق الكراوية تمدّ الجسم بالعديد من الفيتامينات ك فيتامين B و E و A و C .

وتعتبر بذور الكراوية مصدرا غنيا بالألياف فكل 100 غرام يمد الجسم ب 38 غرام من الألياف التي من شأنها أن تتحد مع الزيت الطيار الموجود في بذور الكراوية حتى تقاوم  الأورام السرطانية  .

وأخيراً لا نستطيع أن ننسى فوائد الكراوية في محاربة الشيخوخة والحفاظ على الملامح الشبابية بما تحتويه من فسفور وألياف وفيتامينات عديدة .

وهنا عزيزي القارئ ألم تشتهي الكراوية بعد ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكرواية نكهة اسطورية ومهضم منذ العصور الفرعونية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.saada.syriaforums.net :: قائمة المنتديات :: المنتدى العام-
انتقل الى: